Adipositas ist eine Krankheit und eine der größten Herausforderungen der öffentlichen Gesundheitsvorsorge unserer Zeit. Die Zahlen in Portugal spiegeln diese Realität auf alarmierende Weise wider.
Laut den neuesten Daten leben 28,7 % der erwachsenen Portugiesen mit Adipositas und 67,6 % der Bevölkerung sind übergewichtig. Diese Zahlen sind keine bloßen Statistiken, sondern zeigen die tatsächlichen Auswirkungen auf die Lebensqualität und die Gesundheit unserer Gesellschaft.
Unser zunehmend sitzender Lebensstil und der einfache Zugang zu ungeeigneten Lebensmitteln tragen stark zu dieser Situation bei. Während eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige körperliche Aktivität grundlegend für die Gesundheit sind, wissen wir, dass Adipositas nicht allein auf persönliche Entscheidungen reduziert werden kann. Genetische und umweltbedingte Faktoren beeinflussen das Risiko jedes Einzelnen, was dieses Problem komplex macht und wirksame, strukturierte Lösungen erfordert.
Wirtschaftliche Auswirkungen und Handlungsbedarf
Neben den gesundheitlichen Auswirkungen verursacht Adipositas auch enorme wirtschaftliche Kosten. Laut dem Bericht der OECD (2019) macht Adipositas 10 % der gesamten Gesundheitsausgaben in Portugal aus, was pro Kopf jährlich Kosten von 207 Euro und 3 % des nationalen BIP bedeutet. Zudem wird geschätzt, dass jeder in Prävention investierte Euro eine Rendite von bis zu sechs Euro erzielen kann, was zukünftige Kosten senkt und die Lebensqualität der Bevölkerung verbessert. Wir haben damit die Chance, Veränderungen herbeizuführen, zu verhindern, zu sparen und viel zu gewinnen.
Vor diesem Hintergrund hat die DGS kürzlich den "Aktionsplan zur Beschleunigung der Prävention und Kontrolle von Adipositas in Portugal" vorgestellt. Dieser Plan enthält strategische Maßnahmen für die nächsten drei Jahre mit besonderem Fokus auf die ersten 1000 Lebenstage – eine kritische Phase zur Entwicklung gesunder Ernährungsgewohnheiten.
Zu den geplanten Initiativen gehören die Förderung des Stillens, die Überarbeitung der Schulverpflegungspolitik und die Einführung strengerer Kriterien für das Speiseangebot in öffentlichen Einrichtungen. Diese Maßnahmen sollen frühzeitig eingreifen, um zu verhindern, dass die Zahl der Adipositas-Fälle weiter ansteigt.
Öffentliche Politik und echte Wirkung
Ein praktisches Beispiel in Portugal ist die Einführung der Steuer auf zuckerhaltige Getränke im Jahr 2017, die zu einer Reduzierung des durchschnittlichen Kaloriengehalts dieser Getränke um 11 % führte. Dies hat sich als wirksam erwiesen, den Konsum zu senken und die Industrie zur Reformulierung ihrer Produkte zu motivieren. Ein weiteres Beispiel ist die Forderung der Portugiesischen Kardiologiestiftung nach höheren Steuern auf salzreiche Lebensmittel angesichts der negativen Auswirkungen eines übermäßigen Salzkonsums auf Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Aber natürlich geht die Herausforderung weit über diese fiskalischen Maßnahmen hinaus. Es ist auch wesentlich, Werbung, die sich an Kinder richtet, besser zu regulieren, den Zugang zu frischen Lebensmitteln zu verbessern, sicherzustellen, dass nahrhafte Optionen für alle – unabhängig von ihrer sozioökonomischen Lage – erschwinglich sind, und einen gleichberechtigten Zugang zu Präventions- und Behandlungslösungen zu gewährleisten. Derzeit gibt es eine eindeutige soziale Ungleichheit: Wer finanzielle Mittel hat, kann gesunde Produkte, Behandlungen und spezielle Medikamente in Anspruch nehmen, andere haben keine bezahlbaren Alternativen. Ein gerechterer und universeller Zugang könnte die Prävalenz von Adipositas in Portugal deutlich reduzieren.
Die Bedeutung von Ernährungskompetenz und Prävention
Die Kindheit ist eine entscheidende Phase für die Entwicklung gesunder Gewohnheiten. Kinder, die in Umgebungen aufwachsen, in denen der Konsum von frischen, vielfältigen Lebensmitteln gefördert und körperliche Aktivität zum Alltag gehört, haben viel bessere Chancen, ein gesundes Gewicht ihr Leben lang zu halten. Deshalb muss Ernährungserziehung von klein auf präsent sein und Sensibilisierung breit angelegt werden, beginnend zu Hause, in Schulen, Bildungsprogrammen, am Arbeitsplatz und auch in den Medien.
Die Zahlen von 2022 zeigen, dass in Portugal 31,9 % der Kinder übergewichtig waren und 13,5 % der Kinder zwischen 6 und 8 Jahren Adipositas hatten. Dies ist eine alarmierende Realität, denn viele dieser Kinder werden ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und andere chronische Erkrankungen entwickeln.
Das veraltete Narrativ, dass Adipositas nur eine Frage der Willenskraft sei, muss überwunden werden. Es geht nicht nur um "Fokus, Willenskraft und Glauben"; genetische Veranlagungen können bis zu 70 % des Risikos für Adipositas ausmachen. Deshalb müssen Lösungen integrierter und wissenschaftlich fundiert sein.
Die Rolle eines jeden von uns
Was wir aus diesem Thema mitnehmen können, ist, dass wir nicht tatenlos bleiben dürfen. Jeder von uns kann eine aktive Rolle in der Gesundheitsförderung übernehmen. Kleine tägliche Änderungen für uns selbst und für unsere Umgebung – wie weniger verarbeitete Lebensmittel zu bevorzugen, mehr Obst und Gemüse zu essen, mehr Wasser zu trinken, den Konsum von salzigen, frittierten und zuckerhaltigen Produkten zu verringern sowie regelmäßig Sport zu treiben – machen langfristig einen großen Unterschied. Mehr als restriktive Diäten oder Wundermittel zählt Beständigkeit und die Annahme nachhaltiger Gewohnheiten.
Prävention und Bekämpfung von Adipositas sind eine gesamtgesellschaftliche Verantwortung. Wir brauchen wirksame öffentliche Politiken, eine stärkere Regulierung der Lebensmittelindustrie und ein ernsthaftes Engagement für Gesundheitsbildung. Wenn wir eine gesündere Zukunft wollen, müssen wir jetzt handeln – und dafür sorgen, dass alle Menschen Zugang zu klaren Informationen, Möglichkeiten für bessere Entscheidungen und Unterstützung für einen ausgewogenen Lebensstil haben.
Autorin: Rita Marques:
„Mein Name ist Rita Marques, neben einer absolut unvollkommenen Frau bin ich eine Ernährungswissenschaftlerin, die leidenschaftlich gerne Menschen dabei unterstützt, das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist zu finden. Meine Leidenschaft entstand aus dem Wunsch zu verstehen, wie Lebensmittel Körper, Geist und Emotionen beeinflussen und direkt unser Wohlbefinden prägen. Schon früh war mein Leben von sportlicher Aktivität und einer strengen Beziehung zum Körper und zur Ernährung geprägt, was in mir den Wunsch weckte, mich tiefer mit Ernährung zu beschäftigen. Dieses Interesse führte dazu, dass ich erkannte, dass Ernährung weit mehr als Zahlen oder ästhetische Standards ist – sie ist ein wichtiges Werkzeug, um uns ganzheitlich zu pflegen."
Heute widme ich mich beruflich der Unterstützung von Menschen, eine gesündere Beziehung zum Essen und zu sich selbst zu entwickeln, ihre Individualität zu respektieren und Balance zu fördern.“
